Συνταγή για τούρτα με άμμο

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
3. Αδειάζουμε το γουδί μας στο λαδωμένο ταψί μας πυρέξ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
4. Βγάζουμε το γλυκό μας από το φούρνο και μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα.
5. Για την κρέμα? Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το βούτυρο, τη βανίλια και τη σοκολάτα που απαιτούνται για την πουτίγκα και ανακατεύουμε καλά και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
6. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.
7. Όταν πήξει η πουτίγκα μας, την κατεβάζουμε από την εστία και της προσθέτουμε το βούτυρο, τη βανίλια και τη μαύρη σοκολάτα, την ανακατεύουμε ξανά καλά και την αδειάζουμε κατευθείαν πάνω στο κέικ μας.
8. Όταν κρυώσει η κρέμα, περνάμε το μπισκότο petibor μας, το περιχύνουμε με το κέικ μας και το απλώνουμε.
9. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και μετά το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη☺

Συνταγή κέικ άμμου με φωτογραφία