Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για φρέσκο κρεμώδες κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, σπάστε τα αυγά σε ένα κατάλληλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι αντίστοιχα και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι.
- Στη συνέχεια ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με το χυμό λεμονιού και χτυπήστε ξανά.
- Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ στο ταψί πυρέξ που έχουμε λαδώσει.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου και απλώνετε το τεστ οδοντογλυφίδας, βγάζετε το κέικ από το φούρνο, ρίχνετε ένα ποτήρι γάλα και αφήνετε το κέικ να κρυώσει.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε τη σαντιγί με το χυμό κερασιού και χτυπάμε καλά μέχρι να πήξει.
- Το βάζουμε σε ένα σακουλάκι με ένα du στην άκρη, κόβουμε την άκρη και το στύβουμε πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε και να το σερβίρετε όπως θέλετε, εγώ χρησιμοποίησα σπόρους βύσσινου και φιστίκι σε σκόνη. Καλή όρεξη.
Συνταγή Κρεμώδες κέικ με φωτογραφία
