Τσεισκέικ

Τοποθετούμε το χαρτί κεριού ανάμεσα στη φόρμα για κέικ Springform και τη βάση του και αλείφουμε τα πλαϊνά με λάδι, μετά περνάμε όλα τα μπισκότα από το rondo, τα ρίχνουμε στη φόρμα του ελατηρίου αφού γίνουν σκόνη και το πιέζουμε με κάτι, φροντίζουμε να είναι συμπιεσμένο καλά, μετά το βάζουμε στην κατάψυξη και παγώνουμε εκεί μέχρι να κάνει την κρέμα του. Για την κρέμα ρίχνουμε σε ένα μπολ το λαμπνέ και χτυπάμε με το μίξερ, χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη, χτυπάμε τα αυγά, σπάμε τα αυγά και χτυπάμε τις κρέμες και χτυπάμε, τέλος βάζουμε το αλεύρι και τα χτυπάμε όλα με τη σειρά, αφού τα χτυπήσουμε καλά. , βγάζετε τη φόρμα από την κατάψυξη και της ρίχνετε την κρέμα, τη βάζετε στο φούρνο, βάζετε στο φούρνο δοχεία γεμάτα νερό ώστε να ανακατευτεί η κρέμα. Το ψήνουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία για 10 λεπτά, μετά το φέρνουμε στους 180 βαθμούς και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Όταν κρυώσει, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο και να ετοιμάσετε τη σάλτσα που θέλετε, χρησιμοποίησα έτοιμη σάλτσα γιορτής φρούτων της Carte Dor. Έχει καλύτερη γεύση μετά από μια μέρα στο ψυγείο, γι’ αυτό προτείνω να το φτιάξετε την προηγούμενη μέρα. Καλή όρεξη.

Συνταγή Cheese Cake με φωτογραφία