Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χειμωνιάτικο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέστε λάδι και ζεστό νερό σε αυτό. Προσθέτουμε τα χοντροαλεσμένα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ξύσμα μήλου και καρότου.
- Τέλος κοσκινίζουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Το μείγμα του κέικ μας είναι έτοιμο.
- Για την κάτω βάση? Κόψτε 2 μήλα. Πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και κανέλα και ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο.
- Αδειάζουμε το περιττό αλεύρι και απλώνουμε στον πάτο της φόρμας τις φέτες μήλου που ετοιμάσαμε.
- Ας ρίξουμε τη ζύμη για το κέικ. Το βάζουμε σε κρύο φούρνο και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά χωρίς να το ανοίξουμε.
- Το κόλπο είναι να το ψήσετε σε κρύο φούρνο ❗️ Ας κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας στο τέλος των 40 λεπτών, αν είναι ψημένο, δεν πειράζει ???? αυτό το κέικ θα το βάλουμε σε λίγο διαφορετικό κρύο φούρνο για να ψηθεί καλά. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία, ας το αναποδογυρίσουμε και βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα.
Μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε, απολαύστε ????
Συνταγή χειμωνιάτικης τούρτας με φωτογραφία
