Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Θα είναι ωφέλιμο για εμάς να καταναλώνουμε τη φυσική μορφή αυτού του νόστιμου φρούτου, του οποίου η βιταμίνη βρίσκεται στο κέλυφός του.
Η φλούδα του λεμονιού, που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ασβέστιο, κάλιο και φυτικές ίνες στη φλούδα της, έχει περιεκτικότητα δέκα φορές πιο πλούσια από τον χυμό της.
Η φλούδα περιέχει επίσης λάδι λεμονιού, μηλικό και κιτρικό οξύ, πηκτίνη και εσπεριδίνη.
Πολύ ωραίο με την ευχάριστη μυρωδιά του είναι και το κέικ λεμονιού που είναι ένα υπέροχο φρούτο για την υγεία του σώματος.
Εδώ είναι τα στάδια παρασκευής του υπέροχου και φυσικού και λαχταριστού κέικ μου για τους λάτρεις του λεμονιού ????
- Τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν στη ζύμη του κέικ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Πρώτα απ ‘όλα, τα λεμόνια που θα χρησιμοποιηθούν διατηρούνται σε ζεστό νερό με ξύδι για λίγα λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρονται στην κατάψυξη για λίγα λεπτά στην κατάψυξη για εύκολο τρίψιμο της φλούδας, μετά τρίβονται και είναι έτοιμα για χρήση για κέικ.
- Στη συνέχεια, τα αυγά σπάμε σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Συνεχίζοντας το χτύπημα με το μίξερ, προσθέτουμε στο μείγμα με τη σειρά λάδι, γάλα και βανίλια και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα για να αναμειχθούν καλά.
- Το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ προσθέτουμε στο μείγμα που έχουμε και ανακατεύουμε αργά προς τη μία κατεύθυνση με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας ή σπάτουλας, χωρίς να ξεφουσκώσει το κέικ.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά ελεγχόμενα, σε ρύθμιση χωρίς ανεμιστήρα.
- Αφού ψηθεί, το κέικ λεμονιού σκεπάζεται και αφήνεται να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά. Αφού κρυώσει, κόβεται σε φέτες και σερβίρεται.
Απολαύστε όλοι ????
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
